Transrasvat

Transrasvat ovat rasvahappojen trans isomeerejä. Transrasvoja saadaan esimerkiksi uppopaistetuista ruuista.

2 vastausta artikkeliin “Transrasvat”

  1. marko

    siis jos hydrays ei onnistu hyvin voimariiniin muodostuu trans rasvoja mutta onko palmyöljy myös trans-rasva. Trans rasvat pystytään varmaan erottamaan jos lopputotteeseen muodostuukin trans rasvoja eikö. Kp erotusten vuoksi?

    Vastaa
    • jaakeli

      etsiskelin kyseisestä aiheesta hieman ja palmuöljy eio le transrasva

      Vastaa

Jätä vastaus

XHTML: Voit käyttää näitä HTML-tageja: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>