Yleistä rasvoista
- Mistä kahdesta osasta rasvamolekyylit koostuvat?
- Miksi rasvat ovat estereitä?
Rasvahapot
- Mikä ero on tyydyttyneillä ja tyydyttymättömillä rasvahapoilla?
- Kuinka monta hiiltä rasvahapoissa tyypillisesti on?
- Mistä omega-3 rasvahapot tunnistaa?
Rasvamolekyyli
- Mikä ero on mono- ja diglyseridillä?
- Mitä tarkoittaa triglyseridi?
- Miksi elimistö varastoi ylimääräisen energian rasvana, eikä hiilikydraatteina?
Yhteenveto rasvoista
- Mistä ruoka-aineista saat tyydyttymättömiä rasvoja?
- Miksi kookosrasva on poikkeuksellinen kasvirasva?
- Kuinka paljon energiastamme tulisi olla peräisin omega-3 rasvoista?
